Du wolltest schon immer wissen, wie Bier gebraut wird?
Bei mir bekommst du die Möglichkeit, an einem Tag die Grundlagen in einem spannenden Kurs zu erlernen. Du braust unter meiner Anleitung selbst und erfährst, was du brauchst, um zuhause selbst zu brauen. Ebenfalls verkostest du mit mir verschiedene Biere und kannst dein Selbstgebrautes einige Wochen später abholen.
Oder hast du schon Vorkenntnisse über das Bierbrauen?
Dann habe ich einen Fortgeschrittenenkurs für dich, bei dem du neues Wissen erfahren und mit mir gemeinsam Brauen kannst! Auch hier verkostest du mit mir und lernst, worauf es beim Verkosten ankommt. Unser gemeinsam gebrautes Bier kannst du nach der Gärung und Reifung abholen.
Zum Ablauf der Kurse:
Um am Kurs teilnehmen zu können brauchst du einen Gutschein als Ticket. Die Kurse beginnen immer am gebuchten Termin um 10 Uhr bei Cliffs´s Brauwerk (Leibnizstr. 17, 04105 Leipzig). Die Verkostung läuft nebenher ab und es gibt alle aktuellen Biere des Brauwerkes und meine Kreativbiere zu probieren. Wir erstellen gemeinsam ein Rezept und brauen das Bier anschließend. Zum Mittag gibt es eine selbstgekochte Mahlzeit. Die Dauer der Kurse beläuft sich auf etwa 8 Stunden.
